Arroz de forno

Ingredientes:

1 receita de arroz simples

1 ovo

3 colheres (sopa) de queijo ralado

meia colher (sopa) de manteiga

2 colheres (chá) de óleo

meia cebola picada

3 tomates

meia lata de ervilha

sal

Modo de fazer:

Misture ao arroz já pronto o ovo, o queijo ralado e a manteiga. Em outra vasilha, refogue a cebola picada, os tomates e a ervilha, no óleo, com sal. Coloque em outra travessa uma camada d arroz, uma de ervilha refogada, outra de arroz e assim por diante.Polvilhe o queijo ralado, enfeite com as azeitonas e leve ao forno durante 5 minutos.