Ingredientes
2 colheres de manteiga
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
½ xícara de azeitona picada
1 lata de ervilha
250 grs de frango cozido e desfiado
1 maço de brócolis cozido e picado
cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Refogue tudo. Acrescente 3 xícaras de arroz cozido e 2 colheres de maionese. Misture bem. Unte uma forma de anel e decore o fundo com rodelas de ovos cozidos, azeitonas e raminhos de brócolis. Coloque o arroz e vá apertando com cuidado. Desenforme e decore com brócolis ou batata palha.